nasi-tumpeng-komplit

Nasi Tumpeng Komplit

Nasi Tumpeng Komplit

nasi-tumpeng-komplit

puig-reig.com – Bahan-bahan

1.1 /2 kg beras pulen
2 buah kunyit di parut/blender(kira2 sepanjang jari telunjuk)
2 batang serai
2 daun pandan
2 lembar daun jeruk
3 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 sdt garam
1 butir kelapa di parut(+-1500 ml
Bahan pelengkap:
Kering tempe (lihat resep)
Miehun goreng praktis (lihat resep)
Telur rebus
Urap sayuran (lihat resep)
Ayam goreng lengkuas (lihat resep)
Perkedel kentang
Selada, timun, kacang panjang utk hiasan
Daun pisang buat alas tampah

Baca Juga : Resep Gulai ayam

Langkah

Cuci beras sampai bersih, lalu peras kelapa yang sudah di campur dengan kunyit, masukkan air santan+kunyit kedalam beras

Aron beras dengan di beri jahe, lengkuas, serai yg sudah di geprek dan daun pandan, daun jeruk, daun salam dan garam, masak sampai air kering(sering2 di aduk biar tidak gosong)

Panaskan dandang masukkan nasi kuning masak sampai matang

Lalu hias nasi kuning cocok selera dengan bahan pelengkap

Lampiran Resep

Kering Tempe

Miehun goreng praktis

Urap Sayuran

Ayam goreng lengkuas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *